Kleiner Auftakt
Frischer, bunter Salatmix mit Hausdressing, Gurken, Tomaten, Paprika und rote Zwiebel
Knusprig frittierte Calamari mit Zitrone und Aioli
Feine Büffel-Burrata mit getrocknetem Tomatenpesto, Rucola, frischen gegrillten Tomaten sowie Lauchpulver
Leicht angebratener Thunfisch in Sesamkruste mit Ponzu-Dressing, Ingwer und Wakame-Salat
Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch, Chili und Champignons
Mit hausgemachter Kräuterbutter, 6 Stück
Gut zum Teilen
Gegrilltes mediterranes Gemüse mit Oliven, Melone, Mozzarella und Serranoschinken
Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfisch-Kapern-Sauce
Fein geschnittenes Rinderfilet mit Rucola und Grana Padano
Komfort in einer Schüssel
Frisch zubereitete Tagessuppe, je nach Saison und Marktangebot
Feine Komposition aus Edelfisch und Krustentieren mit Aioli und Röstbrot
Vegetarische Entdeckungen
Mit Austernpilzen und Sellerie-Fenchel-Püree
Dazu Parmesan und frischer Basilikum
Mit Kapern, Tomaten, Oliven und Chili + Gambas ie 3.90
Katzen-Café Klassiker
Mit Kartoffel-Lauchpüree, grünem Spargel, Pilzen, karamellisierten Zwiebeln und Jus
Mit Kartoffelpüree, eingelegten Zwiebeln und Trüffeljus
Zarte Schweinefiletspitzen mit Champignons in Riesling-Pfeffersauce, dazu Kartoffelgratin
Feines vom Land
Mit Bratkartoffeln, Pfeffersauce und Speckbohnen
Mit karamellisierten Zwiebeln und Apfel, dazu Kartoffelpüree
An Curry-Kokos-Risotto, Pak Choi und Teriyaki-Sauce
Salzkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren
Kreation und Meer
Bandnudeln mit Spinat, gegrilltem Lachs und cremiger Tomatensauce
Mit Speck, Salzkartoffeln und Gurkensalat
Mit Steinpilzsoße, grünem Spargel und Kartoffelgnocchis
Mit zweierlei Karotte und Süßkartoffel-Orangen-Püree
Ein süßer Abschied
– aber bitte ohne Tränen
Vanilleeis auf Kuchenboden, umhüllt von karamellisiertem Baiser, verfeinert mit Passionsfrucht
Löffelbiskuits mit Amaretto, Mascarpone und Frischkäsecreme
Knuspriger Strudel mit fruchtiger Apfelfüllung und leichter Zimtnote
Mit Bourbon-Vanillesauce
Klassisches Vanilledessert mit feiner Karamellkruste
Cremiger Käsekuchen nach baskischer Art, mit frischen Früchten und feiner Cremehaube
Drei Kugeln Eis mit Sahne und saisonaln Früchten